Traitement chimique et broyage des fanes sont complémentaires N°1036 22 juin 2013 L e défanage vise à détruire les feuilles et les tiges de pommes de terre. Il per-met de stopper le grossissement des tubercules à un stade optimum selon la des-tination de la récolte, faciliter le détachement des tubercules et renforcer l’épaisseur et
