Le broyeuse à billes Selmi group Micron 25 a été conçu pour la création de pâtes à tartiner, de pâtes anhydres pour glaces, pralines et de crèmes sucrées, et est équipé d'un groupe frigorifique la thermorégulation dans les limites sélectionnées, préservant ainsi les qualités organoleptiques du produit.
