Pour un bol, couper 1/4 pouce de la fin du melon avec le couteau de chef de sorte qu'il se repérer jusqu'à (l'extrémité de la tige ou fleur) sans vaciller. L'aide d'un stylo à la graisse ou un marqueur lavable, tracer un modèle où le melon est large, environ 3 à 5 pouces de haut, mais au-dessus du milieu.
