Le béton grésé : il s’agit d’un travail de « dégrossissage », qui constitue l’étape préalable au polissage à proprement parler. Elle révèle la structure interne du béton, et lui donne une surface rugueuse. Le béton poncé ou poli : il est obtenu par passage de disques de plus en plus fins, après grésage. Cela permet de « lisser » la surface.
