1. Varza se pune la desărat în apă rece în funcţie de cât de sărată este.Se poate pune de seara până dimineaţa sau doar o oră. 2. Se trec prin maşina de tocat carnea şi ceapa, apoi se amestecă cu orez, sare, piper și jumătate din cantitatea de morcovi trecută prin răzătoare. 3. Fiecare foaie de varză se curăţă de …
