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Four a chariot fixe idéal pour la boulangerie et la pâtisserie. Fiabilité et économies d'énergie. Grande régularité de cuisson pour un rendement optimal. Disponible en électrique, au gaz ou au fuel. Capacité : 18 étages pour filets 750 x 900 mm, soit 180 baguettes par cuisson Pour des chariots aux dimensions suivantes : L 820 x P 905 x H 1845 mm ⢠Puissance : 61 Kw (é ...

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