Un aperçu du travail de tri en sortie de l’épierreur, avec ici le grain très chargé en petits cailloux : autant de pierres qui seront épargnées au moulin ! Il a donc participé en mars 2018 à une formation de l’Atelier Paysan de 5 jours à Loudeac (22) afin de fabriquer un prototype (correspondant à la …
