Distillation: principe et techniques. La distillation est une technique de séparation et de purification de substances chimiques liquides. Le liquide, placé dans le ballon à distiller, est porté à ébullition. Les vapeurs sont ensuite condensées à l'aide d'un réfrigérant et forment le distillat.. Celui-ci est alors récupéré dans un ballon récepteur.
