Définition. La maladie de Menkès est une maladie génétique du métabolisme du cuivre.Le cuivre est un oligo-élément essentiel à notre organisme : il agit comme cofacteur d'un certain nombre d'enzymes et est essentiel à plusieurs fonctions biologiques comme la respiration cellulaire et la dégradation des radicaux libres toxiques pour la cellule, il joue un rôle dans le métabolisme du ...
