→Bivalence particulière de l’eau dans le béton = →Remarque : Pour hydrater 100 kg de ciment, 25 litres d’eau sont nécessaires (E/C=0.25) or E/C mis en œuvre pour des bétons classiques classiquement >> 0.5 (0.6-0.7) ⇒ la quantité d’eau ajoutée est toujours très supérieure à la quantité nécessaire à l’hydratation du ciment.
